2021中国国际烘焙烧烤展览会

展会名称：中国国际焙烤展(Bakery China 2021)

展会时间：2021.05.06-05.09

展会地点：上海新国际博览中心

展出展厅：全馆+临时馆

展会规模：230,000平米

主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司

展出产品：烘焙原料与成品、烘焙设备、烘焙生产、烘焙产品包装解决方案、咖啡、饮品、轻食、家用烘焙、烘焙特许*、学校与培训机构 、互联网平台、信息技术、饼店等连锁终端设计与装饰、物流与冷链、媒体。

上届展商构成：来自30个国家与地区2,276家展商，展出面积220,000平方米。

上届观众构成：来自121个国家和地区289,839人次，烘焙行业经销商21%，烘焙产品生产企业20%，面包店/糕点店23%，电商/个人工作室/家庭烘焙爱好者2%，培训3%，酒店/餐饮8%，进出口代理商4%，烘焙师8%，烘焙行业零售商10%，其他1%。

【点评】

1.每年5月在上海新国际博览中心举行的焙烤展，始于1997年，于2015年10月起，增设了秋季展，秋季展展出规模正逐年扩大；

2.本展亦是食品行业产业链专业展会中展位较难预订的展会之一；

3.自2018年**启用上海新国际博览中心全部展馆（17个馆），并增设临馆，展出面积**20万平米，是在上海新国际博览中心举办的个食品相关行业品类满馆的展会，成为业界**；

4.本展是**规模较大的专业性焙烤展，也是焙烤行业企业参展的重点展会和展会；